|
Как готовить во фритюрнице?17.03.2015 23:23 | Аппетитная, с хрустящей корочкой жареная картошка может порадовать ваших гостей. А как же будут довольны ребятишки! Обидно только, что вкусной картошечкой можно полакомиться только в специализированных кафе и ресторанах с фаст фудом, а это так бьёт по семейному бюджету! Хотя… А если купить прибор, с помощью который вы и дома сможете подавать это гарнир к столу хоть каждый день?
Купить фритюрницу с доставкой очень легко можно, просто позвонив по номеру: 544-55-44 с любого мобильного оператора. Кроме картофеля-фри во фритюре можно приготовить также пирожки, беляши, чебуреки и массу других вкусных блюд, которые мы привыкли есть только в ресторане. А рыба в кляре именно во фритюрнице получается просто супер – пальчики оближешь. Именно эти блюда дают нам прекрасные воспоминания, ведь едим мы их только по большим праздникам. Зачем себе отказывать, ведь каждый день можно превратить в праздник! Даже в небольшой фритюрнице, например, объемом в один литр, можно выдавать отличнейшие кулинарные шедевры.
Вообще, фритюр(от французского friture– жаренье) – это жарка в раскалённом жиру или в масле. Такой способ приготовления блюд во фритюре сохранился и до наших дней. Хозяюшки, будьте внимательны:для фритюрницы совершенно не годятся сливочное масло и маргарин. Температурная норма масла – около 130°С и выше. Самый лучший вариант – 180-190°С. Специальной электрической фритюрница обычно показывает и определяет температуру самостоятельно. Но если у вас не такая фритюрница, то положите в горячее масло мучной шарик (скатайте из батона) и если жир не движется – температура еще не достигла нормы. При не очень высокой температуре жарят овощи. В очень горячем жире – мясо и рыбу. В очень горячем – изделия из теста (тут уж ваша фантазия в помощь).
Лучше всего не использовать одно масло для жарки дважды. Исключение можно сделать для оливкового продукта. Оно такое нежное, что вполне выдержит больше одной жарки и не испортит блюдо, а, соответственно, настроение и аппетит. Для начала не готовьте очень сложных блюд, почитайте советы, рецепты, присмотритесь. Как ни странно звучит, но одно из простейших блюд фритюра – пончики. Они готовятся погружным способом. Есть также и гораздо более сложные блюда. Так, возможно, вас заинтересует также приготовление необычного блюда – запеченных суши – во фритюре. Они гораздо лучше привычных, покупных, а хрустящая корочка придает им особый шарм и вуаль вкуса. В принципе, не буду описывать вам рецепт обычных суши. После сворачивания роллы нужно покрыть тестом. В тесто входят яйцо, крахмал, мука, вода, соль, перец и разрыхлитель. Когда ролл полностью будет покрыт тестом, как на картинке, его нужно обвалять в панировочных сухарях и поставить во фритюрницу на 5 минут. Ролл достаем, кладем на салфетку, избавляясь от избытка жира. Приятного аппетита! Попробуйте также луковые колечки, блюдо, классический рецепт которого есть, наверное в каждой семье.
Дорогие хозяюшки, творите, фантазируйте, пробуйте. Единственное условие работы с фритюрницей – осторожность: масло очень горячее. |
Просмотров: 7420
Товары по темеДругие статьи | MicroBook – звуковая карта от компании MOTU | Мечтаете о личной профессиональной 4x2 студии звукозаписи? Тогда выбираем звуковую карту MOTU MicroBook. Этот аудио интерфейс легко превратит ваш Mac или PC компьютер в такую студию. | 21.02.2012 14:55Просмотров: 14477 |
| Интеллектуальная духовка June | Сейчас модно изобретать именно «умную» технику. Потому что люди все больше и больше заняты и все меньше и меньше времени они могут тратить на домашнее хозяйство. Поэтому современная техника должна выполнять за людей львиную долю домашней работы. Тема этой статьи – интеллектуальная духовка. Любите печь пироги? Запекать мясо? Это и не только вы можете сделать с помощью новой духовки, которую разработали бывшие сотрудники концерна Apple. | 06.10.2015 02:35Просмотров: 7502 |
| Как посчитать количество вешалок, которые вам нужно купить? | Едва молодожены заезжают в свою первую новую квартиру или дом, они сразу пытаются лучше распределить свои вещи, особенно одежду по местам для удобства. Однако, например, молодая семья должна учитывать, что со временем гардероб пополняется, а также разрастается сама семья. Как же рассчитать количество вешалок, оптимальное для новобрачных? | 08.04.2015 17:19Просмотров: 11542 |
| На выставке Computex 2016 в Тайбэе показали колонку в виде… черепа | Не так давно прошла выставка технологичных новинок, на которых изобретатели и дизайнеры показали результаты своих трудов. Среди согревающего ошейника для людей, проектора для стекла авто, необычной клавиатуры и многих других приборов выделились колонки. | 07.06.2016 14:51Просмотров: 5140 |
| Для подарка выберите мягкую игрушку | Выбор подарка иногда превращается в кошмар, особенно, когда не знаешь точно, чего же хочет человек. Беспроигрышный вариант – мягкая игрушка. Если вы хотите извиниться, поблагодарить, поприветствовать, выразить сожаление, симпатию, просто оказать внимание, выберите прикольную мягкую игрушку – заставьте человека улыбнуться. | 07.04.2015 15:34Просмотров: 6237 |
| Выбираем наушники для компьютера | Наушники – отличное средство для тех, кто не желает ограничивать себя в прослушивании музыки, просмотра фильмов и прохождении игр и др. в любое время и практически любой обстановке. Сегодня мы дадим несколько советов, как выбрать наушники для ПК. | 18.09.2011 20:07Просмотров: 19964 |
| Голосуем за компактность: новинки фотокамер летнего сезона 2012 | За окном глубокая осень, но в этой статье мы вернемся в так быстро пролетевшее лето и обсудим новинки, представленные компаниями Canon, Fujifilm и Nikon в сегменте компактных фотоаппаратов. Делаем выбор в пользу достойных. А их, как оказалось, немало! | 18.11.2012 20:05Просмотров: 9442 |
| Качество, оправдывающее стоимость: материнская плата ECSZ77H2-A2X | Сравнительно недавно ассортимент компании Elitegroup Computer Systems (ECS) пополнился новинкой – платой ECS Z77H2-A2X. Надо сказать, что компания ECS в большинстве своем выпускает довольно дешевые материнские платы, но новинку к таковым причислять не стоит. Производитель создавал ее с прицелом на высокопроизводительные и игровые ПК. Искали плату с богатым функционалом? Присмотритесь к новинке от ECS! | 27.11.2012 12:26Просмотров: 9971 |
| Внимание, хозяйки! 10 бесценнейших советов по кухне на все случаи жизни бесплатно | Нас многому учат: по телевизору, в глянцевых журналах, подружки-соседки советуют. Однако, иногда советы противоречат друг другу. Что же делать? Кого же слушать? В данной статье мы собрали десяток советов, которыми пользовались еще наши бабушки. А они, как известно, обладают особой мудростью. Возможно, воспользовавшись ими, и нам перепадет хоть капелька мудрости и опыта. Согласитесь, вы всегда «за» сэкономить немного времени и сил. | 13.04.2015 20:29Просмотров: 7948 |
| Leef Magnet 3.0 – высокоскоростная «ласточка» от Leef | Сегодня мы бы хотели подробнее поговорить о USB-накопителе от компании Leef, который производитель оснастил интерфейсом USB 3.0. Компания Leef хоть и недавно появилась на рынке, но уже успела зарекомендовать себя как производителя бюджетных миниатюрных накопителей. Итак, давайте же знакомиться поближе с Leef Magnet 3.0.
| 11.12.2013 17:06Просмотров: 13817 |
|