Многие хозяюшки уже задались вопросами, что же приготовить к праздничному столу. Некоторые уже даже с ног сбились в поисках «правильного» меню. Ну, что сказать… В каждой семье свои рецепты и традиции. Но от хороших котлеток на праздничном, да, в общем, и на будничном, столе не откажется никто. Редко в магазине можно купить хороший фарш. Часто там напичкано столько ерунды, что вы вряд ли решитесь кормить этим свою семью. Лучше всего купить большой кусок реального мяса и «сколотить» из него фарша, а из него, в свою очередь, котлет.
Мясной фарш помогает сэкономить. Купив кусок мяса, и переработав его на фарш, можно не только сберечь деньги, но и быть точно уверенным, что он будет свежий. Что не всегда можно сказать о магазинном, покупном.